Ursprung: Italien - Frascati - Lazio
Karaktär: Ett rikt och aromatiskt vin med toner av mandel och äpple.
Druvor: Malvasia del Lazio 30%, Trebbiano Toscano 30%, Malvasia di Candia 30%, Greco 10%
Lagras: Bör drickas ungt.
Passar till: Fisk och skaldjur, gärna i pasta. Går även bra till matiga sallader t.ex. Ceasar sallad.
Mer om Fontana Candida Santa Teresa Frascati Superiore: Santa Teresa är en vingårdsbetecknad Frascati vilket innebär att druvorna i flaskan kommer från en specifik vingård år efter år. Vinet är därför mycket ursprungstypiskt och smakrikt. Frascati ligger på bergssidorna runt staden Rom och har i alla tider varit romarnas tillflykt under den heta sommaren. Gustav den III besökte Frascati på sin tid och en stadsdel i Stockholm är idag uppkallad efter det besöket.