Druvor: Sauvignon Blanc 70 % och Semillon 30 %
Vinifiering: Skörden ägde rum i början av mars. Jäsningen skedde i temperatur-kontrollerade rostfria tankar, varje druvsort för sig. Sedan blandades vinet och cuvéen låg på tank några månader innan buteljering.
Doft: Medelstor doft med inslag av citrus, mandel och fräsch grönska.
Smak: Torrt, medelfylligt vin med bra friskhet och inslag av tropisk frukt och citrus, (citronskal och grapefrukt).
Passar till: Som drink med lätt tilltugg, till lätta fisk- och skaldjursrätter, sallad med tonfisk eller kyckling. Och varför inte till räkfrossan!