Årgång: 2004
Region: Piemonte
Ursprungsland: Italien
Distrikt: Langhe (DOC)
Vintyp: Rött
Producent: Paolo Scavino
Färg: Medel till hög intensitet, rubinröd.
Doft: Medelstor, fruktig doft av röda körsbär, vinbär, gräs och fat.
Smak: Torr med frisk syra och markerade men balanserade tanniner mot en friskt fruktig smak av röda körsbär, örter och fat.
Druvsort: Nebbiolo 60%, Barbera 30%, Cabernet Sauvignon 10%
Vinifiering: Druvorna macererar var för sig i 5 till 7 dagar på ståltank. Den malolaktiska jäsningarn sker på ekfat. Vinet mognar 12 månader på franska barriquer och ytterliogare 8 månader på stora franska fat innan buteljering.
Servering: Pasta med nötkött, svamprätter och lagrade oster.
Lagring: 1-4 år
Lansering: 2007-11-01
Info: Lanseras på Systembolaget 2007-11-01, kvantitet 360 flaskor.