Det er ikke lige til at se, men enebær er faktisk slet ikke bær, men derimod runde kogler fra enebusken. De er særdeles aromatiske og meget anvendte i såvel madlavning som spiritusproduktion. Vi har desuden valgt at tilsætte en gavmild dosis allehånde, der runder smagen af og trækker brændevinen lidt i retning af en bitter.

Farve: gylden
Duft: Fyldig duft af enebær, allehånde, lavendel, salvie og harpiks.
Smag: Tør og kraftigt krydret med en smag af enebær, tørrede blomster, og en let bitter eftersmag.