Karaktär: Mycket friskt och fräscht vin med uttalad druvighet. Helt torrt utan att vara agressivt, medelfylligt med lång smak. Bör drickas ungt.
Passar till: Lysande gott till skaldjur, passar fint till de flesta fiskrätter, kyckling och milda ostar.
Kvalitetsfaktorer: Klimatet i regionen påverkas starkt av Atlanten med milda vintrar och varma, men sällan heta, somrar. Området domineras av kalkhaltiga lerjordar och järnhaltiga sandjordar. Denna Chenin Blanc Chardonnay är närmast unik för området eftersom druvan Chenin Blanc är sällsynt och ny i området, ger väldigt rena, friska och eleganta viner här. Vinet får mogna på ståltank vid -4 grader, ingen ek används.
Kort om: Hos Domaine Tariquet förenas det senaste inom vinteknologi med djup respekt för druvorna och dess ursprung.

Familjeföretaget var först med att producera vin i ett område där man annars traditionellt producerar Armagnac. Idag är man unik i regionen med sina vita och aromatiska viner.

All odling sker nästintill organiskt vilket ger viner som speglar sin respektive jordmån.