Produkttyp: Röda viner - medelfylliga
Färg: Rubinröd.
Doft: Fruktig doft med friska inslag av körsbär och katrinplommon, örtkryddor och vanilj.
Smak: Medelfyllig, fruktig och syrlig frisk smak med lätt syltig och bränd ton, inslag av plommon, körsbär och fat. "Kryddigt & mustigt" .
Passar till: Lättare rätter av fläsk-, lamm- och nötkött
Tillverkning & lagring: Musten jäser i ståltank vid 25-29° och ligger kvar med skalen tills vinet fått den önskade färgen. Alkoholjäsningen följs av malolaktisk jäsning, varefter vinet lagras minst ett år på franska ekfat och sedan ytterligare 2-4 månader på flaska. Kan sparas något år.
Färg: Rubinröd.
Doft: Fruktig doft med friska inslag av körsbär och katrinplommon, örtkryddor och vanilj.
Smak: Medelfyllig, fruktig och syrlig frisk smak med lätt syltig och bränd ton, inslag av plommon, körsbär och fat. "Kryddigt & mustigt" .
Passar till: Lättare rätter av fläsk-, lamm- och nötkött
Tillverkning & lagring: Musten jäser i ståltank vid 25-29° och ligger kvar med skalen tills vinet fått den önskade färgen. Alkoholjäsningen följs av malolaktisk jäsning, varefter vinet lagras minst ett år på franska ekfat och sedan ytterligare 2-4 månader på flaska. Kan sparas något år.
Liknande artiklar
Kommentarer