Årgång: 2005
Region: Marche
Ursprungsland: Italien
Distrikt: IGT Marche
Vintyp: Vitt
Producent: Umani Ronchi
Druvor: Chardonnay 50%, Verdicchio 50%
Vinifiering: Druvorna handplockas ur vingårdar i Montecarotto. Efter pressning kyls musten och jäser vid låg temperatur på franska fat i 20 dagar. Bâtonnage utförs engång i veckan och efter 8 månader dras vinet över till ståltank. Vinet vilar sedan ytterligare 10 månader på flaska innan försäljning.
Servering: Passar bra till grillade och smakrika fiskrätter samt till ljust kött såsom fågel och fläskkött.
Lagring: 0-5 år
Lansering: 2008-03-01
Info: Lanseras på Systembolaget 2008-03-01.