Federspiel är en av tre kvalitetsbeteckningar som används av vinodlarna i Wachau. De andra två är Steinfeder och Smaragd.

Producent: Karl Stierschneider
Producenten: Egendomen Kartäuserhof grundades redan 1380 och sedan 1862 har den varit i familjen Stierschneiders ägo. Vingårdarna finns i de för området så typiska terrasserade sluttningarna i söderläge i Rieden Achleiten, Klaus, Weitenberg, Hinterkirchen, Steinriegl och Pichl-Point.
Lågt skördeuttag och minutiös skötsel av vingårdarna är också bidragande faktorer till vinernas rena och strama karaktär. På Karthäuserhof odlas huvudsakligen Österrikes nationaldruva grüner veltliner (42%), riesling (38%) samt sauvignon blanc och zweigelt.
Lagring: Vinet är lagrat på rostfria ståltankar och buteljerades i februari 2007.
Information: Federspiel är en av tre kvalitetsbeteckningar som används av vinodlarna i Wachau. De andra två är Steinfeder och Smaragd.
Vinets karaktär: Ungdomlig, fruktig, lätt aromatisk doft med inslag av mineral, lime, grape och gröna äpplen. Torr, mycket frisk fruktig, lätt aromatisk smak med inslag av mineral, gröna äpplen och grape.
Passar till: Serveras som aperitif eller till lättare rätter av fisk eller skaldjur.
Alkoholhalt: 12,5%
Totalsyra: 7,0 g/l
Restsocker: 3,2 g/l
Ursprung: Wachau
Vingårdar: Hinterkirchen med 25 år gamla vinstockar
Jordmån: Vittrad, stenig jord på terraserade sluttningar
Skörd: Druvorna skördades under oktober och november månad.
Vinmakare: Karl Stierschneider
Druvor: 100% Riesling
Förslutning: Skruvkork