Ursprung: Chile - Casablanca - Casablanca
Karaktär: Fruktig, frisk aningen blommig doft med tropiska inslag som ananas och persika, citrus, samt en behaglig mineralton. Torr, bussigt fruktig, med inslag av persika, papaya och gråpäron ackompanjerad en syra som håller ihop vinet på ett bra sätt.
Druvor: Chardonnay 70%, Viognier 25%, Semillon 5%
Lagras: Vinner inte på lagring. SKRUVKAPSYL.
Passar till: Väl kyld som aperitif samt till maträtter baserade på råvaror från hav och sjö.
Mer om Errazuriz Trilogia Chardonnay Viognier Semillon: Chile har lång vintradition, ända sedan 1500-talet faktiskt, men det var först i mitten av 1800-talet som den moderna vinodlingen tog fart. Fortfarande är största delen av Chiles plantor oympade pre-phylloxera-stockar då den lille vinlusen inte på naturlig väg kan ta sig in i landet. Huset grundades 1870 och är en av Chiles äldsta och viktigaste vinproducenter. Viña Errazuriz ägs av familjen Chadwick med Chiles vinpersonlighet nr ett Eduardo Chadwick i spetsen, som f ö även äger det yngre Viña Caliterra samt Arboleda.