Karaktär: Vinet är anmärkningsvärt koncentrerat med en sammetslen struktur som backas upp av fullt utvecklade tanniner. Dow´s 2000 Vintage karaktäriseras av en mörk rubinröd färg och en massiv fruktighet som påminner om körsbär och mörka plommon. Smaken av mörka bär avslutas med tydlig strävhet och eldighet. Den är mycket koncentrerad men är ännu ung och outvecklad. Lagring rekommenderas!
Framställning: Årgång 2000 är en självklar Vintage med perfekta väderförhållanden. Regn och kyla under vintern och våren följdes av en torr sommar och regn innan skörden i augusti. Bättre kan förutsättningarna knappast bli.