Detta är det första vin som buteljerades på Distell och som kom till Sverige från Sydafrika med skruvkapsyl. Samma vin valdes i våras i tidskriften Världens Viner och utsedda av svenska toppvinskribenter till ”bästa sydafrikanska Sauvignon Blanc”. Ett skolboksvin på denna druva.

Ett krispigt absolut rent och druvtypiskt vin av Sauvignon Blanc med läckra inslag av krusbär, fläder och äpplen. Ett vin som passar fantastiskt bra till skaldjur och lättare fiskrätter eller helt enkelt som en läskande drink eller aperitif.

Druvorna har skördats både för hand och med maskin och har jäst svalt under ca åtta dagar i rostfria tankar vid en temperatur runt 13-15 grader C. Vinner inte på lagring.

Druvor: Sauvignon Blanc 100%