Smaktyp: Röda viner, kryddiga & mustiga
Beskrivning: Ett smakrikt och komplext vin med stor nyansrikedom. Här finns inslag av örter, kryddor, mörka bär och en väl avvägd fatkaraktär. Smaken är rik med utmärkt frukt och mogna tanniner, lång god eftersmak.
Passar till: Ett härligt vin till smakrika kötträtter gärna serverade med en krafigare sås. Gott även till vilt, lamm och diverse grytor.
Framställning: Vinet som är Liedholms prestigevin har en ovanlig druvblandning nämligen Barbera, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Bonarda. Alla druvor skördas individuellt utifrån mognadsgrad. Jäsningen sker under temperaturkontroll vid 28 grader. Allt vin har lagrats på franska barriquer från Tronçais under två år. Tjugo procent av vinet har endast lagrats i ett av åren på nya ekfat det har sedan förts över till fat som använts en gång tidigare. Resten har under hela tiden lagrats på nya ekfat.
Lagring: Vinet går utmärkt att konsumera nu men kan lagras under många år om riktiga lagringsmöjligheter finns.