Vértice Super Reserva Bruto - 2000

MOUSSERANDE VINER 12%
Portucastas
Skapades 2007-05-25 av iglaset
Betyg
0 0 0.0
Ursprung
Douro Portugal
Senaste betygen
Producent: Caves Transmontanas
Vinmakare: Celso Pereira
Ursprung: DOC Douro
Karaktär: Super Reserva är producentens bästa mousserande vin, och räknas också regelmässigt till Portugals absolut främsta. Denna årgång baseras till ca 78% på vita, inhemska druvor, medan resten utgörs av den röda Touriga Franca, en av Douro-dalens klassiska druvor för framställning av portvin.

Omedelbart efter plockningen och före krossandet kyles druvorna till 8° C för att undvika hög fenolextraktion och säkerställa önskad finess och elegans. Vinifikationen sker sedan druvvis vid temperaturen 13–15° C.
Man bestämde sig för att av denna årgång göra en s.k. ”Brut Nature”, dvs helt utan tillsats av socker.
Druvsorter: Gröna – Gouveio, Malvasia, Rabigato, Viosinho, Códega – och den blå Touriga Franca
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
750 ml 178 Kr 8060601 Beställning
Liknande artiklar
Kommentarer