Betyg
0
Senaste betygen
Producent: Caves Transmontanas
Vinmakare: Celso Pereira
Ursprung: DOC Douro
Karaktär: Super Reserva är producentens bästa mousserande vin, och räknas också regelmässigt till Portugals absolut främsta. Denna årgång baseras till ca 78% på vita, inhemska druvor, medan resten utgörs av den röda Touriga Franca, en av Douro-dalens klassiska druvor för framställning av portvin.
Omedelbart efter plockningen och före krossandet kyles druvorna till 8° C för att undvika hög fenolextraktion och säkerställa önskad finess och elegans. Vinifikationen sker sedan druvvis vid temperaturen 13–15° C.
Man bestämde sig för att av denna årgång göra en s.k. ”Brut Nature”, dvs helt utan tillsats av socker.
Druvsorter: Gröna – Gouveio, Malvasia, Rabigato, Viosinho, Códega – och den blå Touriga Franca
Vinmakare: Celso Pereira
Ursprung: DOC Douro
Karaktär: Super Reserva är producentens bästa mousserande vin, och räknas också regelmässigt till Portugals absolut främsta. Denna årgång baseras till ca 78% på vita, inhemska druvor, medan resten utgörs av den röda Touriga Franca, en av Douro-dalens klassiska druvor för framställning av portvin.
Omedelbart efter plockningen och före krossandet kyles druvorna till 8° C för att undvika hög fenolextraktion och säkerställa önskad finess och elegans. Vinifikationen sker sedan druvvis vid temperaturen 13–15° C.
Man bestämde sig för att av denna årgång göra en s.k. ”Brut Nature”, dvs helt utan tillsats av socker.
Druvsorter: Gröna – Gouveio, Malvasia, Rabigato, Viosinho, Códega – och den blå Touriga Franca
Volym | Pris | Artikelnummer | Sortiment |
---|---|---|---|
750 ml | 178 Kr | 8060601 | Beställning |
Kommentarer