Vinifiering: Druvorna kommer från tre vingårdar. Vinet jästes under temperatur-kontroll i rostfritt stål. Därefter lagrades 60 % av vinet i fat av fransk ek eller i tankar med stavar av fransk ek. Resten låg på rostfritt stål, tills det blandades med det eklagrade vinet och därefter buteljerades.
Doft: Ung, fruktig doft med inslag av hallon, körsbär och en aning kryddighet. Ren, varm stil.
Smak: Medelfyllig, ganska mjuk, med bra balans och lång eftersmak med toner av härlig röd frukt (hallon, körsbär) och en liten angenäm typisk Pinot Noirkryddighet.
Passar till: Mycket användbart till olika slag av kötträtter, utom de allra kraftigaste. Bra också till olika slags ostar.
OBS: Stelwin.