Produkttyp: Vita viner - torra
Färg: Ljus gul.
Doft: Markant, mycket frisk druvtypisk doft med inslag av svartvinbärsblad, grön paprika och örter.
Smak: Medelfyllig, mycket frisk och torr smak med koncentrerad druvkaraktär, inslag av citrus och gröna äpplen, karaktärsfullt och elegant. "Friskt & fruktigt"
Passar till: Aperitif, fisk och skaldjur, sparris och sallader, gärna med chèvre.
Tillverkning & lagring: Efter varsam pressning får musten självrinna utan tillsats av svavel. Jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar och därefter lagring på jästfällningen i 7-8 månader. Vinner ej på lagring.