Produkttyp: Vita viner - torra
Färg: Ljus gul.
Doft: Äpplig frukt, både grön och gul, med kryddiga, örtiga aromer och mandelnötig, vaxig ton.
Smak: Frisk frukt i medelfyllig och påtagligt kryddig torr smak med aptitretande liten bitterhet. "Friskt & fruktigt"
Passar till:Aperitif, fisk och skaldjur, sallader, sparris, kyckling.
Tillverkning & lagring: 80% av musten får jäsa i rostfria ståltankar. Bara Malvasia (20%) genomgår både alkohol-och malolaktisk jäsning i stora ekfat och lagras där i 5-6 månader. Kan sparas något år.