Produkttyp: Vita viner - torra
Färg: Ljus gul.
Doft: Citrusfrisk och krämig chardonnayfrukt mot bakgrund av nya ekfat.
Smak: Välstrukturerat vin med rik citrusfrisk tropisk frukt i utmärkt balans med nyfatskaraktären, smakrikt och långt med läcker nötrostad eftersmak. "Fylligt & smakrikt".
Passar till: Kyckling och ljust kött, stekta och grillade rätter av fisk och skaldjur.
Tillverkning & lagring: Kalljäsning i ståltank varefter musten dras över på små franska ekfat (40% nya) för att fullborda såväl den första alkoholjäsningen som den malolaktiska. Lagring 10 månader på jästfällningen i faten med batonnage en gång i veckan under den malolaktiska jäsningen och därefter varannan vecka. Kan sparas 3-4 år.