Beskrivning: Druvan Sauvignon Blanc utgör grunden i det här unika vinet delvis jäst och lagrat på nya amerikanska ekfat.
Gastronomi: Idealiskt till sparris, hummer, stekt fisk, öring och de bästa skaldjurs- och fiskrätterna i allmänhet
Vinprovningsanteckning: En lysten och intensiv arom, karaktäristisk för de bästa Sauvignon-vinerna, med överflöd av frukt- och grönsakstoner (vissa tropiska frukter, doften av fikonträd på sommaren, mynta...). Smak med elegant struktur, med fin syra och med en ädel mustighet som utvecklas, stilfullt, till en angenämt syrlig eftersmak.