Produkttyp: Vita viner - torra
Färg: Ljus gul.
Doft: Frisk och blommig doft med ren och inbjudande päronfrukt.
Smak: Frisk päronfruktig smak med bra fyllighet och livlig frisk syra i lång och smakrik stil. "Friskt & fruktigt"
Passar till: Mycket matvänligt vin, till pizza och pasta, sallader, fisk och skaldjur. Även till lättare rätter av ljust kött.
Tillverkning & lagring: Varsam pressning varefter musten får sätta sig över natten vid en temperatur av 12-14°, utan någon svaveltillsats. Musten luftas sedan några gånger för att på ett naturligt sätt avlägsna druvsortens rosa färgnyans. Jäsning vid 18-22° under 20 dagar och därefter malolaktisk jäsning för endast en del av vinet.