Produkttyp: Röda viner - medelfylliga
Färg: Mörk röd.
Doft: Plommon och katrinplommon i aning bränd, örtkryddig mogen doft med inslag av vanilj och fat.
Smak: Rätt sträv och frisk kraftig smak med varm, aning bränd, knäckig ton, inslag av delvis torkad mörk bärfrukt, kakao och fat. "Kryddigt & mustigt"
Passar till: Gris, lamm och nöt, gärna med svamp och örter.
Tillverkning & lagring: Druvorna pressas och jäser tillsammans och efter försiktig filtrering lagras vinet ett år i ny fransk ek. Kan sparas ett par år.