Produkttyp: Röda viner - medelfylliga
Färg: Rubinröd.
Doft: Kryddig, örtigt frisk bärfrukt med fat i bakgrunden.
Smak: Frisk, ganska mjuk smak med mogen avrundning, inslag av körsbär och plommon, fat och jord. "Mjukt & bärigt" på gränsen till "Kryddigt & mustigt".
Passar till: Kyckling och gris, lättare rätter av lamm och nöt.
Tillverkning & lagring: Jäsning på ståltank med 15 dagars skalmaceration, sedan 10-12 månaders lagring på ekfat och ytterligare ca ett år på butelj.