Framställning: Efter avstjälkning pressas druvorna och musten ges ett par timmars skalkontakt i rostfria ståltankar vid låg temperatur för att maximera druvan aromatiska toner. Musten jäses sedan utan skal vid låg temperatur och buteljeras direkt efter den malolaktiska jäsningen.
Utseende: Ungdomligt blek halmgul färg med en liten grönaktig nyans.
Doft: Medelstor, ren och mycket druvtypiskt aromatisk doft med god koncentration och djup och med en viss fetma.
Smak: Medelfyllig, torr och mycket rik smak med en god frukt som lyfts av den höga syran, i nuläget en aning ung och knuten. Eftersmaken är lång och ren och bjuder på god druvtypicitet.
Användningsområden: Ett perfekt vin till eleganta kokta fisk- och skaldjursrätter, gärna med en del sälta och syrlighet i, samt till ostron naturell. Vinner på att luftas en aning. Servera inte vinet för kallt - då förlorar det sin fina karaktär, 10-12 grader är perfekt.