Druvsorter: Cirka 90% Shiraz (Syrah) och 10% Grenache.
Framställning: Druvorna vinifieras separat i öppna rostfria ståltankar. Därefter genomgår de malolaktisk jäsning och blandas sedan för att mogna i franska ekfat under 10 månader.
Utseende: Ungdomligt purpurröd färg.
Doft: Medelstor, generöst fruktig och ren doft med typiska toner av mörka bär, mest vinbär, men också med en lätt kryddighet.
Smak: Drygt medelfyllig, modernt fruktdriven smak med generösa mörka bärtoner, balanserad strävhet, avrundad syra och en medellång, något intensivt fruktig eftersmak.
Användningsområden: Ett utmärkt vin till de flesta smakrika rätter av mörkt kött och vilt, och helst serverat med mörka vinsåser och smakrika tillbehör. Smaksätt gärna maten med sydfranska örtkryddor och vitlök. Välj gärna glas med stor kupa för bästa behållning av vinets aromer.