Karaktär: Ljust gul färg. Fruktig och blommig doft i lite parfymerad stil. Inslag av honung, aprikos och kryddor. Smakrikt och lite eldigt vin med härlig frukt och kraft. Balanserade fruktsyror och lång eftersmak.
Framställning: Druvan Torrontés kom till Sydamerika från Spanien för över 100 år sedan och har sedan dess kommit att bli väldigt uppskattad för sin kryddiga och aromatiska smak. Familjen Pisano har valt att odla den mest smakrika klonen av Torrontés på familjeegendomen norr om Montevideo. Druvorna skördas vid olika tidpunkter för att ge harmoni och komplexitet i kombination med fräsch fruktsyra.
Passar till: Vi rekommenderar vinet till smakrika fiskrätter, gärna grillad och rökt fisk. Smakar också utmärkt till gåslever och grönmögelostar.