Kvalitet: AOC Bordeaux
Druvsort: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 35%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 5%
Producent: Chateau Malescot St Exupery / GAM AUDY
Hållbarhet: Minst 20 år
Serveras vid: 16 - 18º C
Passar till: Stekt och grillat kött, vilt, maträtter med kraftiga såser, lagrade hårdostar.
Beskrivning: Nobelvin 2003! Chateau Malescot St Exupery ligger i Margaux i distriktet Medoc i området Bordeaux. Det är ett 3ème Grand Cru Classé och daterar sig tillbaka till 1700-talet. 1955 köptes slottet av familjen Zuger som arbetat hårt för att höja kvalitén. Detta är en anläggning som vunnit gehör hos det välrennommerade företaget GAM AUDY som letar efter och marknadsför kvalitétsviner från stora delar av världen. Vinet är framställt till 50% av Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 10% Cabernet Franc och 5% Petit Verdot. Det är ett mycket extraktrikt vin som är mycket väl lämpat för lagring i den egna källaren.
Övrigt: Vinet, av årgång 1996, serverades till varmrätten på Nobelmiddagen år 2003. För mer information se:
http://www.granqvist-vin.se/nobel/