Druvor: Cabernet Sauvignon 70 %, Malbec 10 %, Shiraz 10 % och Merlot 10%
Vinifiering: Mentor är Peter Lehmanns prestigecabernet och de bästa cabernet-druvorna från skörden har valts till vinet. För att öka komplexiteten har vinmakarna kompletterat med högklassig Malbec och Shiraz. Vinet har jäst och lagrats ca 18 månader på 308-liters franska fat, sk hogsheads.
Doft: Tät, koncentrerad doft av mörka bär, violer, choklad, kaffe och toner av ekfat.
Smak: Fyllig, varm, fruktig smak av mörka bär, sötlakrits, violer och vanilj med fint avstämda tanniner och fattoner. Lång fruktig och varm eftersmak.
Passar till: Stekt ankbröst, grillade lammkotletter eller vällagrade hårdostar.