Beskrivning: Fruktig och behaglig doft med toner av väl mogna björnbär och hallon. Medelfyllig, fruktig och mjuk smak med angenäm fruktsötma. Ett fruktigt och balanserat vin i en publik stil.
Framställning: I Castilla la Mancha har man Medelhavsklimat med långa varma somrar med kalla nätter och lite regn. Förutsättningar som är idealiska för vinodling. Vinet är framställt och lagrat på rostfria ståltankar för att få fram så mycket fruktighet i vinet som möjligt.
Lagringsmöjligheter: Vinet är färdigt för konsumtion och vinner inte nämnvärt på lagring. Kommer dock att klara något år i vinkällaren om så önskas.
Passar bra till: Till lätta och medelkraftiga anrättningar på fläsk, kalv, ox eller lammkött. Varför inte Lousiana Spare Ribs med Cole slaw sallad och klyftpotatis eller fläskfilé med ungsbakade grönsaker.