Kvalitet: AOC
Druvsor: Syrah 25%, Grenache 25%, Carignan 25%, Mourvèdre 25%
Producent: Caves Languedoc Roussillon / Chateau Mire l'Etang
Serveras vid: 16° - 18º C
Passar till: Kryddiga maträtter av kött och fisk, vällagrade hårdostar, grillat.
Beskrivning: Chateau Mire L'Etang återfinner du i området Languedoc-Roussillon och dess distrikt La Clape. Det är ett vinslott som ägs av familjen Chamayrac sedan 1972 men dess historia sträcker sig mycket långt tillbaka i tiden. Egendomen har samtliga sina vinfält på sydsluttningar mot Medelhavet med utmärkta odlingsbetingelser. Sedan övertagandet av egendomen har familjen arbetat hårt med att förbättra kvalitén vilket resulterat i en stor mängdutmärkelser under senare tid. Detta vin är gjort på druvorna Syrah, Grenache, Carignan samt Mourvedre med 25 % vardera.