Slottskällans Saison

ÖL 6.5%
Slottskällans Bryggeri
Skapades 2008-09-30 av iglaset
Betyg
12 54 5.96
Ursprung
Sverige
Tillverkningssätt
Överjäst
Stil
Saison
Senaste betygen
PatrikAhlquist
2014-07-08 5
Danielsaaf
2014-06-18 7
ölnovis
2014-06-14 4
johhak
2014-06-05 6
aqua_perla
2014-06-01 9
SLOTTSKÄLLANS SAISON är en frisk och fruktig ale. Öltypen har sitt ursprung i Belgien. Innan kyltekniken uppfanns gick det inte att brygga öl med gott resultat under årets varmaste månader. Bönderna ville ha en öl som var ljus och törstsläckande när de arbetade på åkern och var då tvugna att brygga denna under våren innan sommarvärmen kom. Detta gjorde att man fick göra ölen kraftig nog för att den skulle kunna hålla sommaren igenom. Ölen bryggdes starkare och med mer humle för att bibehålla smakerna, som annars snabbt förgicks i sommarsolen.

Slottskällans Saison har en mycket komplex och fruktig doft. Ölen är jäst vid hög temperatur vilket ger en snabb förjäsning och lämnar mycket fruktiga toner. Man kan hitta tydliga dofter av päron och citrus. Denna fruktighet kompletteras av en svag honungston och blommighet från rika mängder ädelhumle.
Komplexiteten går vidare i smaken som är friskt fruktig, nästan bärig, och mjukt maltig. En svag sötma och smak av säd avslutas med en markerad kryddig beska.

Foto: Magnus Bark - Ofiltrerat.se
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
330 ml 24 Kr 120103 Ordinarie
tim
2014-03-13 6
ErixonKR
2014-03-11 7
Bodas
2014-03-09 8
pbodenhem
2014-03-08 5
nazzty
2014-03-08 6
Busigakillen
2014-03-07 7
joejjeman
2014-03-05 6
shaitan
2014-03-04 7
lasseg
2014-03-04 7
Döden
2014-03-03 5
Kentaur
2014-03-02 7
boran
2014-03-01 4
perbir
2007-10-15 7
schwamp
2007-10-02 5
mommopp
2007-08-15 4
Porter
2007-08-15 3
Arakun
2007-07-12 7
Vanandapeus
2007-07-12 4
Lenrick
2007-07-10 4
Porterbryggare
2007-05-01 4
jonas
2007-04-17 3
Undefined
2007-04-17 3
ante
2007-04-17 5
Rogge
2007-04-17 6
Liknande artiklar
Brekeriet Brettlehem - 2012
ÖL 5.7%
Brekeriet Beer AB

0 6 0.0
Brekeriet BF1
ÖL 5%
Brekeriet Beer AB

0 2 0.0
Brekeriet Funkstarter
ÖL 5.5%
Brekeriet Beer AB

8 38 6.42
Jemtehed & Brande Madamoiselle Saison X
ÖL 4.3%
Jemtehed & Brande

3 9 0.0
Omnipollo Bacchanale
ÖL 6%
Omnipollo

1 7 0.0
Brekeriet d’Affe
ÖL 5.8%
Brekeriet Beer AB

0 2 0.0
Weird Beard / Sad Robot Saison 42
ÖL 5.7%
Weird Beard Brew Co

0 1 0.0
Fängelset Saison & Garfunk Ale
ÖL 6.8%
Bryggeri Fängelset AB

0 1 0.0
Jönköpings Saison
ÖL 5.5%
Jönköpings Bryggeri

5 10 6.36
Beerbliotek Sockerbruket Saison
ÖL 3.5%
Beerbliotek

0 5 0.0
PangPang Libertango Fläder Saison
ÖL 4.5%
PangPang Brewery

2 6 0.0
Sthlm Saison d'Etre
ÖL 5%
Sthlm Brewing Co.

0 4 0.0
Omnipollo Magic Numbers 3,14
ÖL 6.5%
Omnipollo

2 5 0.0
Mohawk Small Batch Sincere Saison
ÖL 5.2%
Mohawk Brewing Company

0 1 0.0
Qvänum Appeal
ÖL 8.5%
Qvänum Mat & Malt

0 2 0.0
Omnipollo/Siren/Mike Bates Gracchus
ÖL 4.5%
Omnipollo

9 22 5.82
Slottskällans Summer Saison Eko
ÖL 5.2%
Slottskällans Bryggeri

0 1 0.0
Adelsö Wild Child Super Saison
ÖL 12%
Adelsö Bryggeri

0 1 0.0
Eskilstuna Södvik SuperSäsong
ÖL 10%
Eskilstuna Ölkultur

0 1 0.0
Brekeriet Cassis
ÖL 5.5%
Brekeriet Beer AB

4 28 7.29
Kommentarer
Brolla
Mycket grumlig och gul öl, med vitt snyggt skum som lägger sig ganska fort. Doftar mycket friskt och fruktigt, med liten ton av jäst. Känns färsk och friskt på något vis. Smakar som en veteöl, jäst, citruskrukter, med bra beska. Alkoholhalten värmer gott i hela kroppen. Jag tycker inte den riktigt känns färdig.
6
  • 0
Gorkyman
Ja det var lite speciellt, kan inte bestämma mig för vad jag tycker riktigt. Måste testa denna en gång till, för att få ett andra intryck !
5
  • 0
dildoe
Frisk och fräsch grillaröl med framträdande aromahumle
7
  • 0
daddyrox
Numera 6,5% och artnr.1201 En ny favvo för sommaren...
7
  • 0
Hubbabub
Smakar som en belgisk veteöl
5
  • 0
GAISAke
Krispig 3.5 Pilsner: http://GottÖl.se/slottskallans-saison/
7
  • 0
m81mlm
Första klunken klart godkänd. Sen bara trist...
6
  • 0
nazzty
Ganska torr och hyfsad saison som aldrig riktigt lyfter.
6
  • 0
joejjeman
Håller med Akarun.. lite ny smak för mig men ok
6
  • 0
lasseg
Skulle tro att detta är ett nytt recept, mig veterligen är det Maarten som ligger bakom denna och jag misstänker att han har bytt jäststam åtminstone. God är den iaf, sköna estrar med ett tortt avslut.
7
  • 0
Döden
Numera 6,5%. Vet inte om det är helt nytt recept också. Men rätt ordinär.
5
  • 0
Arakun
Gul med vitt skum som snabbt dör. Frisk citrusaktig doft. Frisk och småsöt smak. Som en korsning mellan engelsk pale ale och belgisk blond fast lite tunnare - tunnare men inte blaskig. Fin medelstor beska. God!
7
  • 0