Smaktyp: Röda viner, kryddiga & mustiga
Beskrivning: Doften är stor och nyansrik med inslag av mörka plommon. mullbär, vanilj, cederträ och dill. Smaken är medelfyllig med mörk frukt, rostade fattoner och inslag av mörka frukter, choklad och dill.
Passar till: Till medelkraftiga och lite kraftigare köttanrättningar. Varför inte helstekt biffrad med glacerade smålökar och rödvinsås.
Framställning: Alenza är en prestigevin som görs endast goda årgångar av sent skördade druvor. Namnet kommer från ALEjandro och hans fru EsperaNZA. Vinet har lagrats 30 månader på amerikanska och franska ekfat och sedan ytterligare 2 år på flaskan.
Lagring: kan lagras under många år.