Beer of spontaneous fermentation, the Oude Pêche Jaune Tilquin à l'Ancienne is made from the fermentation of 230 g of peaches by liter of lambic. Unfiltered and unpasteurized, this beer is refermented in the bottle.
Ser ut som alla andra Tilquin. Orange disigt. Vitt skum som dog snabbt. Doften är spontanjäst med kanske lite persika... smaken är sur och god men det är väldigt mild persika igen.. i med mer frukt! men det är ju gott ändå.
Kommentarer
Myspanda