Westmalle Dubbel

ÖL 7%
Brouwerij der Trappisten van Westmalle
Galatea Spirits
Skapades 2008-06-24 av iglaset
Betyg
15 207 7.2
Ursprung
Belgien
Tillverkningssätt
Överjäst Ofiltrerad Opastöriserad Flaskjäst
Stil
Trappist Dubbel
Humle
Styrian Golding Saaz Hallertau Fuggles
Senaste betygen
Hopper
2018-09-04 5
pjorgensen
2017-04-13 7
Ymra
2016-09-21 8
Michael Andersson
2016-05-06 8
mickeman
2016-05-03 7
Typ: Mörk ale, trappist
Smakbeskrivning: Stor aromatisk och fruktig doft med ton av mörkt bröd och knäck. Smakrikt och fylligt öl med lätt syrlig smak och toner av rostad malt. Lång, rik eftersmak med balanserande beska
Passar till: Kraftfullt öl som passar mycket bra till mörk choklad eller ost, gärna smakrika kittostar (som klostrets egen ost). Det är även utmärkt till smakrika kötträtter av nöt eller vilt.
Övrigt: Trappistöl ska bryggas i direkt anslutning till ett kloster som tillhör trappistorden. Bryggmästaren ska vara en munk från klostret och hela överskottet ska tillfalla klostret. Det finns idag sex klosterbryggerier i Belgien och ett i Holland som uppfyller kraven. Westmalle, som grundades 1794 är det trappistkloster som har längst anor som bryggeri. Det blev trappistkloster 1836 och samma år bryggdes det första ölet på klostret, ett lätt vardagsöl. 1856 bryggde man för första gången ett starkare öl till jul, det som senare kom att bli Westmalle Dubbel. 11 år senare började man sälja sitt öl till allmänheten. Westmalle var också först att registrera begreppet ”trappistenbier”. Det gjordes 1933. Westmalle Dubbel bryggs på ljus och rostad malt samt råsocker och kryddas endast med humle. Det jäses i tre omgångar, först två jäsningar i tank med olika jästkulturer. Sedan tappas ölet på flaska utan att filtreras eller pasteuriseras och en långsam tredje jäsning sker på flaskan.
Volym Pris Artikelnummer Sortiment
330 ml 25 Kr 154003 Ordinarie
330 ml 26 Kr 154003 Ordinarie
Hopper
2018-09-04 5
pjorgensen
2017-04-13 7
Ymra
2016-09-21 8
Michael Andersson
2016-05-06 8
mickeman
2016-05-03 7
Assar
2016-04-28 7
dubmaster
2016-03-18 7
Henric
2015-07-23 6
jejk
2015-05-21 7
Jhk
2015-04-23 6
jonas861
2015-03-07 8
Lussenhoff
2015-01-27 6
Bros
2014-11-29 7
Hangatyr
2014-09-03 7
Bonne1978
2014-06-08 6
johhak
2014-05-16 7
Osiboko
2014-05-04 7
Flaxmixarn
2014-03-30 6
Henrik_gbg
2013-11-14 7
stecken
2013-11-03 8
m81mlm
2013-10-19 7
OG a tutta birra
2013-09-16 6
Gorkyman
2013-08-30 7
joheriksson
2013-08-09 7
alvaro15
2013-07-26 8
Christian H.
2013-07-14 8
Greystalker
2013-06-01 6
mino3035
2013-05-31 6
Shrimpen
2013-05-20 8
Gregstar
2013-04-26 8
Kommentarer
Hopper
Brödig, söt och jästig doft med fruktinslag. Torkad frukt, läder, farinsocker, fyllig, liten beska, fruktig, en del sötma. Inte min kopp av te.
5
  • 0
jonas861
Vinös och kraftig med smak av russin, plommon, kavring, malt och mörk choklad. Westmalle Dubbel är en av mina absoluta favoritöl från Belgien.
8
  • 0
m81mlm
En fin trappist i den lättare skolan
7
  • 0
Gorkyman
Mmm det var fina grejer. Perfekt kolsyra, lite mørk choklad, mild beska.
7
  • 0
nazzty
Extremt nära perfektion. Rostade, lite rökiga smaker med fyllig maltighet. Uppskattar att den inte är lika söt som andra mörka belgare utan mer syrlig och frisk trots sin tyngd.
9
  • 0
Busigakillen
Första trappisten för mig! Tja det bubblade en hel del när kapsylen åkte av...syrlig och humlad.
5
  • 0
mcar
Drack min första Westmalle Dubbel till grillade revbensspjäll. Mycket bra kombination. Lagom bäska, smakrik och fyllig trappist.
8
  • 0
shaitan
Relativt tunn i smaken och parfymerad doft och smak. Sådär.
5
  • 0
StenSture
Detta är en favorit. Det var ett tag sen dock som jag drack den, men jag kommer ihåg att den hade otroligt mycket smak. Älskar Belgiskt
8
  • 0
Urax
Är inte säker på lagringsdugligheten... Drack en 1 år lagrad (svalt mörkt) och den kändes def inte bättre än färskvaran. Lätt smak av eter i bakgruden och ganska "fadd". Nej, tripplen är def vassare.
6
  • 0
Bull
en bra trappist med lakrits lite choklad och en trevlig beska. rekommenderas framförallt från kran!
8
  • 0
lasseg
Vi drack en Westmalle som var dryga sex månader "för gammal". Den hade en ton som jag bäst kan beskriva som "källare", vi har hittat samma ton i annan mörk Belgisk Ale (Westvleteren 8, Unibroue Terrible). Skulle tro att Westmalle Dubbel inte är så lagringsduglig egentligen, 1-1.5 år max..
7
  • 0
~L~
Ta två sips innan du häller ut.
8
  • 0
Arakun
Mörkbrun med beigt skum. God men lite tråkig trappist. Söt och aningen torr doft och smak. Maltig, lätt rostad med en mild beska. För tankarna till en mörk sirapslimpa. Kanske blir bättre om den lagras.
6
  • 0
hilman
Blev lite besviken på denna eftersom Westmalle Tripel för tillfället är min favorit-trappist. Jag kanske hade lite för högt ställda förväntningar, så jag får väl ge den en ny chans om ett tag nu när jag vet vad det är för typ av öl.
6
  • 0