Roslager är ett opastöriserat underjäst ljust öl. Till detta helmaltsöl har vi valt att tillsätta stora humlegivor. Det är dock humlat så att beskan inte blir överväldigande utan i stället bidrar till en trevlig humlekryddighet. Roslager har efter huvudjäsningen genomgått en lång och kall lagring för att få riktigt klassisk lagerkaraktär. Ett öl med smak av skärgård och tradition. Ett öl som hyllar den vackraste delen av vår östkust.

Smakprofil: Roslager är ett öl där den kanske mest unika egenskapen är en tydlig doft och smak av humle. Detta ger en lite kryddig karaktär som kompletterar den rena lagersmaken. Fyllighet och beska ligger något över genomsnittet för att skapa ett välbalanserat och smakrikt öl.
Användning: Roslager är en utmärkt törstsläckare som passar många. Som alla ljusa lageröl passar den till mat. Den extra kryddigheten och svagt söta maltigheten gör dock att Roslager kompletterar vällagad mat på ett strålande sätt. Naturligtvis gör sig detta öl utmärkt med sill, potatis och andra fröjder som hör sommaren till.
Innehåll: Tre sorters malt: Pilsner-, münchener-, ljus karamellmalt.
Fyra sorters humle: Tettnanger, Perle, Styrian Golding och Saaz.
Tekniska data: Stamvörtstyrka: 13,1°Plato, Original Gravity 1.053
Skenbar extrakthalt i ölet: 3,5°Plato, Final Gravity 1.014
Alkoholhalt: 5,0%(volym), 4,0%(vikt).