Betyg
0
Senaste betygen
Kvalitet: DOCG
Druvsort: Nebbiolo Chiavannasca 100%
Producent:Hållbarhet: 10 -15 år under vilken tid vinet ökar sin komplexitet succesivt med en topp mellan 8-15 år.
Serveras vid: 16-18º C
Passar till: Framför allt till stekt nötkött , eller kokta viltgrytor. Också utmärkt till feta och mogna ostar.
Beskrivning: Sforsato är ett klassiskt Valtellinavin och ansett i sina bästa stunder som ett av Italiens allra bästa röda viner. Vår Sforsato är producerad av Cantina Villa di Tirano & Biazone som odlar sina Chiavennasca (Nebbiolo)-druvor på likaledes klassiskt vis i de terrasserade sluttningarna i Valtellina som ligger i den Italienska provinsen Lombardiet upp mot gränsen till Schweiz och där man odlat Nebbiolo sedan 1400-talet.
Sforsatovinet framställs med samma metod som det kanske mer kända Amaronevinet. Druvorna torkas en tid före pressning och jäsning för att sockerhalten skall koncentreras. Sforsatoviner får då samma intensitet och rika frukt som Amaronevinerna men behåller Nebbiolodruvans fina druvtanniner med tjära, lavender och kryddiga aromer. Lagras på träfat i 18 månader.
Druvsort: Nebbiolo Chiavannasca 100%
Producent:Hållbarhet: 10 -15 år under vilken tid vinet ökar sin komplexitet succesivt med en topp mellan 8-15 år.
Serveras vid: 16-18º C
Passar till: Framför allt till stekt nötkött , eller kokta viltgrytor. Också utmärkt till feta och mogna ostar.
Beskrivning: Sforsato är ett klassiskt Valtellinavin och ansett i sina bästa stunder som ett av Italiens allra bästa röda viner. Vår Sforsato är producerad av Cantina Villa di Tirano & Biazone som odlar sina Chiavennasca (Nebbiolo)-druvor på likaledes klassiskt vis i de terrasserade sluttningarna i Valtellina som ligger i den Italienska provinsen Lombardiet upp mot gränsen till Schweiz och där man odlat Nebbiolo sedan 1400-talet.
Sforsatovinet framställs med samma metod som det kanske mer kända Amaronevinet. Druvorna torkas en tid före pressning och jäsning för att sockerhalten skall koncentreras. Sforsatoviner får då samma intensitet och rika frukt som Amaronevinerna men behåller Nebbiolodruvans fina druvtanniner med tjära, lavender och kryddiga aromer. Lagras på träfat i 18 månader.
| Volym | Pris | Artikelnummer | Sortiment |
|---|---|---|---|
| 750 ml | 238 Kr | 8287601 | Beställning |
Liknande artiklar
Kommentarer