Produkttyp: Röda viner - medelfylliga
Färg: Purpurröd.
Doft: Rätt stram, kryddig doft med frisk fruktighet, inslag av röda vinbär och hallon, jord och gräs samt diskret fatton.
Smak: Medelfyllig smak med frisk vinbärig frukt och dämpad fatkaraktär, relativt strama tanniner och fruktsyra samt inslag av kryddor, jord och gräs. Välgjort chinonvin i ursprungstypisk stil, öppnar sig delikat med luftning eller dekantering. "Fruktigt & smakrikt".
Passar till: Alltifrån stekt/grillad fisk till viltfågel och lamm. Tag även med det lätt kylt på en sommarpicknick.
Tillverkning & lagring: Druvorna har odlats efter ekologiska riktlinjer och en liten del av vinet har lagrats på stora ekfat, så kallade foudres. Vinner på lagring några år, kan sparas 5-7 år.