Produkttyp: Vita viner - torra
Ursprung: Spitz, Donau-Wachau, Österrike
Färg: Djup gul.
Doft: Djupt fruktig och frisk doft med inslag av mogna gula päron, persika och aprikos, honung och orientaliskt kryddig ton.
Smak: Läcker avrundad men friskt och torrt balanserad smak med bra fyllighet och inslag av honung i den delikata frukten, kryddig ton samt mineral i bakgrunden. "Fylligt & smakrikt".
Passar till: Smakrika, stekta och grillade rätter av fisk och skaldjur, ljust kött, i Österrike gärna till wienerschnitzel.
Tillverkning & Lagring: De sent skördade (26-28/11 2004) druvorna fick macerera med skalen, jäsningen ägde rum enbart i rostfria tankar och en del av vinet lagrades sedan på stora gamla fat utan någon eksmak.