Federspiel är en av tre kvalitetsbeteckningar som används av vinodlarna i Wachau. De andra två är Steinfeder och Smaragd.

Producent: Karl Stierschneider
Producenten: Egendomen Kartäuserhof grundades redan 1380 och sedan 1862 har den varit i familjen Stierschneiders ägo. Vingårdarna finns i de för området så typiska terrasserade sluttningarna i söderläge i Rieden Achleiten, Klaus, Weitenberg, Hinterkirchen, Steinriegl och Pichl-Point.
Lågt skördeuttag och minutiös skötsel av vingårdarna är också bidragande faktorer till vinernas rena och strama karaktär. På Karthäuserhof odlas huvudsakligen Österrikes nationaldruva grüner veltliner (42%), riesling (38%) samt sauvignon blanc och zweigelt.
Information: Federspiel är en av tre kvalitetsbeteckningar som används av vinodlarna i Wachau. De andra två är Steinfeder och Smaragd.
Vinets karaktär: Lätt kryddig doft med inslag av mineral och grapefrukt. Torr, frisk smak med tydlig ton av mineral, inslag av vitpeppar, grapefrukt och gröna äpplen.
Passar till: Serveras till rätter av fisk och skaldjur eller som aperitif.
Alkoholhalt: 12,5%
Totalsyra: 6,1 g/l
Restsocker: 3,4 g/l
Ursprung: Wachau
Vingårdar: Steinterrassen
Skörd: Druvorna skördades under oktober.
Vinmakare: Karl Stierschneide
Druvor: 100% Grüner Veltliner
Förslutning: Skruvkork