Distrikt: Moscato d'Asti DOCG
Vintyp: Mousserande, sött
Producent: Azienda Agricola La Spinetta
Druvsort: Moscato 100%
Vinifiering: Moscatodruvorna skördas manuellt från Spinettas vingårdar kring byn Asti. Musten jäser utan skalkontakt på rostfria tankar. Jäsningen avbryts genom att vinet kyls ner. Det alkoholsvaga och söta vinet genomgår därefter en sekundär jäsning på slutna tankar varmed kolsyran binds i vinet. Vinet buteljeras under tryck för att bevara dess kolsyra.
Servering: Fruktdesserter, bakelser och glass. Perfekt till sommarens första jordgubbar med vaniljglass.
Alkoholhalt: 5,5%
Lagring: Vinner inte på lagring.
Lansering: 2008-03-01
Info: Lanseras på Systembolaget 2008-03-01, 360 flaskor.