Region: Bordeaux
Distrikt: AOC Haut-Médoc
Druvsorter: Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 33%, Cabernet Franc 1%, Petit Verdot 1%
Framställningsmetod: Château Bernadotte är ett slott i appellationen Haut-Médoc nära staden Pauillac i Bordeaux. Slottet ägdes mellan 1973 och 1997 av det svenska paret Gunhild och Kurt Eklund, som genom enträget arbete höjde vingårdens kvalitet. Sedan dess heter ägaren Mme Elaine de Lenquesaing från Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, vars vinmakare med världsrykte garanterar en fortsatt utveckling av vinernas kvalitet. Ansvarig oenolog är professor Pascal Ribéreau-Gayon från Universitet i Bordeaux. Namnet Bernadotte kommer från Germaine Bernadotte som år 1615 gifte sig med Jouandou du Pouey, vars son Jean behöll moderns familjenamn. Dennes ättling i fjärde generationen är marskalken Jean Baptiste Bernadotte, sedermera kung av Sverige.

Jordmånen är lera och grus vilket ger vinet en solid tanninstruktur. Vingårdens storlek, kring 50 ha, ger möjlighet till noggrann selektering, vilket ger möjlighet att framställa andravinet Fournas Bernadotte som är mindre robust än Bernadotte.

Vinifikationen sker i temperaturkontrollerade ståltankar och därefter får vinet ligga 12-18 månader på ekfat, där merparten är nya. Druvorna plockades mellan den 28 september och 10 oktober.

Skördeuttag: 55 hl/ha
Årlig produktion: 84 000 flaskor
Utseende: Intensiv mörk färg, kompakt ut i brimmen
Doft: Ung, stor doft av svarta vinbär och björnbär, frisk och kraftfull med mogen frukt och rostade ekfat samt alkohol
Smak: Fyllig smak med kraftfull frukt och robusta tydliga tanniner. Modern och klassisk på samma gång. Lång eftersmak. Kommer att utvecklas med lagring.
Serveringstips: Serveras med fördel till smakrika kötträtter som vilt eller lamm
Lagringsduglighet: Kan med fördel luftas och drickas nu eller lagras upp till 10 år. Med tiden kommer vinet att rundas av och utveckla stalliga toner och dofter av läder och gödsel, och en smak som är sammetslen med druvsötma
Restauranglistningar: Grythyttans Gästgivaregård, Tammsvik och Mälargården, Gammalsbygårdens Gästgiveri på södra Öland, Operakällaren i Stockholm.