Färg: Mörkröd.
Doft: Stor rik elegant doft med druvtypisk frukt med inslag av solmogna körsbär, jordgubbar och mullbär samt en välintegrerad, lätt rostad fatkaraktär.
Smak: Fyllig, frisk och fruktig smak med mogna röda bär som solmogna körsbär, jordgubbar björnbär. Vinet har en markerad, elegant fatton i den långa avslutningen "Kryddigt & mustigt".
Passar till: Anka, gödtupp eller vildfågel med svamp, tryffel eller jordärtskocka i rik, gärna lätt sötad sky.
Tillverkning & lagring: 100% Pinot Noir. Alkoholjäsning utan föregående maceration vid en temperatur av 25-28 °C. Efter den andra, malolaktiska, jäsningen har vinet lagrats 9 månader på 50% nya och 50% andraårs franska barriquefat. Vinet kan sparas 5 till 8 år.