Hornbeer Happy Hoppy Viking

ÖL 9.2%
Skapades 2009-12-04 av H.Augustsson
Betyg
6 35 7.51
Ursprung
Danmark
Tillverkningssätt
Överjäst
Stil
Imperial / Double IPA
Senaste betygen
Hopper
2015-08-21 8
knorrvid
2015-01-02 7
Alex_alkis
2014-09-26 8
Anders Johansson
2014-08-24 8
Kinski
2014-07-23 8
Det er vores hidtil mest humlede øl - en triple IPA med omkring 130 IBU. Vi har brugt bygmalte, hvoraf nogle har karamelkarakter. Farven er derfor gylden. Vi har tørhumlet øllet ved at lade det trække med humle under lagringen. Det er derfor man fornemmer en tydelig blomsterduft, når man hælder øllet i glasset. Der kan være en smule bundfald fra humlen. Hæld derfor forsigtigt, hvis du vil undgå det. IPA er perfekt til de stærke oste. Humlens bitterhed passer rigtigt godt med ostens skarphed.

Brygget på 5 bygmalte, hvedemalt, masser af humle, gær og vand
Hopper
2015-08-21 8

knorrvid
2015-01-02 7

Alex_alkis
2014-09-26 8

Anders Johansson
2014-08-24 8

Kinski
2014-07-23 8

johhak
2014-07-12 8

Myspanda
2014-07-06 6

LSkoog
2014-06-29 8

lunken
2014-06-12 8

jonas861
2014-05-28 8

berfry
2014-05-24 7

Greystalker
2014-05-24 5

Gibbon
2014-05-17 8

santacruz
2014-05-12 8

stokies
2014-05-11 9

badassmonkey
2014-05-10 7

Bayern
2014-05-10 8

Goofster
2014-05-03 8

SuperDuty
2014-05-03 8

Döden
2014-01-08 9

Jarnedal
2012-02-23 7

Christian H.
2011-10-04 8

Anton-Plankton
2011-09-16 8

peterclash
2011-08-29 7

Lina
2011-07-22 7

Phritz
2011-07-20 9

jorsig
2011-05-08 8

Casa
2011-03-02 7

m138ke
2011-01-10 8

GAISAke
2011-01-05 8

Kommentarer
jonas861
Dubbel IPA hör ju numera till vanligheterna, men Trippel IPA är något nytt. Kopparfärgad med vitt skum och hela 9,3%. Doften består av söt malt och tropiska frukter. Ölet är oljigt och kletigt till sin struktur och smakar sirap, honung, söt malt, tallbarr, kåda, humle och aprikosmarmelad. Avslutningen är söt med värmande alkohol.
8
Gibbon
Humle, humle humle och sedan humle. Mycket mer är det inte, fast det är ju jättegott!
8
Döden
På fat. Och attans vad fint, perfekt balanserad DIPA. (Ja, ja, de får väl larva sig och kalla den trippel-IPA bäst de vill...) Edit: på flaska kommer den bara upp i en åtta. Men betyget får kvarstå.
9
GAISAke
Fylligt och välhumlat. Single-IPA:n är dock en snäpp bättre. (4 Pilsner på http://GottÖl.se/)
8
Casa
Fat på Monks Porter House Sthlm.
7
Thorsten
Orange, dimmig. Amerikansk i stilen; fruktig, citrus, grapefrukt, tallbarr. Bra balans med karamellmalten.
8