Typ: Mörk lager, Julöl
Smak & Doft: Stor doft med rostad ton och kaffe. Maltigt, smakrikt och eldigt öl med tämligen stor beska och tydlig portersötma. Lång eftersmak med inslag av rostad säd..
Passar till: Julmat. Smakrik husmanskost, gärna med lingon eller annat sötsyrligt tillbehör.
Övrigt: ”Det kommer efter som Arboga Öl”. Dessa bevingade ord ska enligt sägnen ha yppats år 1365 av en krigshär som kommit försent till ett slag. Soldaterna hade nämligen rastat i Arboga och provat det lokala ölet, som redan under medeltiden var känt för sin styrka och smak. Oavsett om denna historia är sann eller inte följer Galatea traditionen med att brygga mustiga och fylliga öl. Arboga bryggs i fyra olika alkoholhalter 5,6%, 7,3%, 7,7% och 10,2%. Arboga Bryggeri köptes av Pripps under 1970-talet, men verksamheten lades ner först 1981. Idag är bryggeriet delvis omgjort till museum.
Jäsning: Överjäst