Produkttyp: Vita viner - torra
Färg: Ljus gul.
Doft: Ungdomlig doft med mogen äpplig frukt och lätt smörig, vaniljig fatton.
Smak: Medelfyllig, torr smak med citrusfrisk äpplig frukt och diskret rostad fatton.
Passar till: Sallader, fisk och skaldjur.
Tillverkning & lagring: Druvorna plockas för hand och vinifieras med en kombination av traditionella och moderna metoder. Jäsning vid 15 grader i rostfria ståltankar, varefter en del av vinet lagras på amerikanska och franka ekfat. Resten får 4-6 månaders kontakt med jästfällningen. Vinner inte på lagring.