Ursprung: Argentina, Cafayate, Calchaquí Valley
Druva: 100% Cabernet Sauvignon
Karaktär: Kryddig doft som dröjer sig kvar. Svarta vinbär, peppar och paprika framträder och fatlagringen bidrar med toner av rök och tobak. I smaken framträder björnbär, körsbär och peppar och avslutlingen är lång och sammetslen. Vinet är fylligt, välbalanserat och elegant med mogna tanniner.
Servering: Serveras vid 16-18 gr till mörkt kött, grillad kyckling, stekt eller grillad kalv.
Producent: Michel Torino Estate ligger på 1700 meters höjd i Cafayate i nordvästra Argentina. Området har exemplariska förhållanden för vinodling och klimatet tillåter druvorna att långsamt mogna till fulländning. Resultatet är druvor med en mycket hög koncentration av doft, färg och smak. Michel Torino producerar ett brett sortiment av kvalitetsviner som i sin stil är unga, fruktiga och uttrycker Cafayates speciella karaktär.