Typ: Kokoslikör.
Ursprung: Västindien
Färg: Ljus, klar.
Doft: Doft av kokos och vanilj.
Smak: Mild och söt likör med kokossmak med avrundad karaktär.
Eftersmak: Krämig sötma.
Tillverkning: Karibisk ljus rom destilleras enligt traditionell västindisk tradition för att sedan blandas med kokosnötter och socker.
Historik: Malibu härstammar från en kokoslikör med namnet coco rico. Under 80-talet ändrades receptet och produkten började exporters med stor framgång.
Barbados har varit ensam leverantör av karibisk rom till Malibu receptet ända sedan det blev ett internationellt varumärke. Rom från Barbados är lättare och mer delikat än övriga romer och kännetecknas av en mjuk och len smak av sockerrör och smöraktighet.
Serveringstips: Passar utmärkt som rombas till exotiska drinkar med kokossmak eller kyld på några isbitar.