lasseg

Lars-Göran Dahlgren
29
Från Stockholm
Ålder mer än 38 år
Hemsida http://www.iglaset.se
Senaste besök 10 månader
Antal inloggingar 1116
Medlem sedan 2006-11-10
Badges betyg 2000 2000 Betyg

Missing 500 Artiklar

Badges barcode 100 100 Streckkoder

Badges kommentarer 1000 1000 Kommentarer

Achievements

Thirty-something bioteknik-ingenjör som har fått smak för de jästa dryckerna. Fick upp ögonen för kvalitetsöl när jag fick Michael Jacksons Ölguide av flickvännen och på den vägen är det. Dricker hellre Jacquart Brut Mosaïque Rosé på halvflaska än Chapel Hill Sparkling Chardonnay på magnum. Brygger eget helmaltsöl och har inte köpt ljus lager på systemet sen 2001.

Jag tog initiativet till den här siten under hösten 2006 och jobbar dagligen med att hålla databasen uppdaterad. Kontakta mig på info eller lasseg @iglaset.se om du ser något som verkar galet med produkterna. För andra frågor, buggar etc. så får du kontakta min bror Shimmy, det är han har byggt i stort sett hela maskineriet bakom iglaset. Utan hans magiska fingertoppar så skulle iglaset på sin höjd vara en excelfil i en bortglömd katalog på min hårddisk.

Annons
Exportera
52935 rlgk 10517 celebration stout
RLGK 10517 Celebration Stout
nästan 2 år sedan (2015-03-24 10:08)
För mycket vanilj och för söt för min smak.
lasseg
3
40456 struise rio reserva
Struise Rio Reserva
nästan 2 år sedan (2015-03-09 20:29)
Fyllig röd/brun-färg. Kolsyran är ganska låg. Aromen är full av torkad frukt, russin och jästestrar samt en mjuk alkoholhetta. Trots den långa lagringen på ekfat tycker jag inte att ölen har speciellt mycket ekfatskaraktär. Men karaktär däremot råder det inte brist på. Väldigt mysig och murrig historia som räcker en lång stund i soffan. Läpparna blir lite lätt kladdiga från restsötman, men det är aldrig svårdrucket. Vad hade kunna gett ölen betyget tio? Kanske lite syra från fatlagringen hade kunnat lätta upp kroppen och gett mer komplexitet.
lasseg
9
12745 avery mephistopheles stout
Avery Mephistopheles Stout
nästan 2 år sedan (2015-03-06 09:20)
Denna monsteröl från Amerikanska Avery bryggdes för första gången år 2006, då höll den 15% i styrka och i årets version har man krupit till hela 17 pinnar på yrselskalan. Men, detta är ju självklart inte en öl man köper för att bli snurrig i skallen – Mephistopheles Stout bjuder på en smaksensation som få andra öl kan. Fast den är ju stark, riktigt stark – alkoholen bränner ganska bra i munnen. När hettan lagt sig hittar du fylliga toner av rostat korn, kaffe, choklad – det vanliga i en imperial stout, men även en fruktighet som jag misstänker kommer från att jästen haft det ganska stressigt under jäsningen. Så vad är då slutkontentan på denna best till öl? Det smakar mycket av några få saker, den är alltså inte speciellt komplex – där har Banyuls Blizzard faktiskt övertaget. Mephistopheles är garanterat ingen öl du tar dig an ensam en tisdag efter jobbet. Boka in några polare annars kommer du nog ångra dig halvvägs och garanterat dagen efter. Sen tycker jag nog att denna öl bör lagras i något år innan man öppnar den. Själv har jag en flaska från 2006 som väntar i källaren..
lasseg
8
53302 mohawk banyuls blizzard grand cru
Mohawk Banyuls Blizzard Grand Cru
nästan 2 år sedan (2015-03-06 09:20)
Banyul är ett fransk dessertvin och här har man låtit Blizzard mogna på dessa fat. Resultatet är helt makalöst bra och denna måste upplevas för att själv sätta ord på alla dofter och smaker.
lasseg
10
53301 mohawk imperial brown stout export 1937
Mohawk Imperial Brown Stout Export 1937
nästan 2 år sedan (2015-03-06 09:20)
Röda bär i aromen, kul med en stout som inte totalt domineras av kaffe och rostade toner, vilket kanske kommer av att receptet är från 1937. Hyfsat torrt avslut givet den höga alkoholhalten. Balanserad, komplex och magnifika aromer. Grymt jobbat!
lasseg
9
22625 founders imperial stout
Founders Imperial Stout
nästan 2 år sedan (2015-03-06 09:20)
Founders Imperial Stout väger in några uns tyngre än Brooklyn Black Chocolate Stout och har framförallt en något större restsötma än BBCS. Ganska försiktig arom.
lasseg
7
10241 brooklyn black chocolate stout
Brooklyn Black Chocolate Stout
nästan 2 år sedan (2015-03-06 09:19)
Brooklyn Black Chocolate Imperial Stout är ett kärt återseende som brukar dyka upp i hyllorna en gång om året. Givet det nästan löljigt låga priset och ölen djupa toner av choklad, kaffe och mörkt socker är detta ett givet köp. Och tänk, kaffe, choklad och lite hetta från alkoholen – helt utan att behöva blanda i vare sig kaffe, choklad eller chili. Drick och lär..
lasseg
9
53300 weird beard double perle
Weird Beard Double Perle
nästan 2 år sedan (2015-03-06 09:19)
Märklig ton av grön paprika som jag inte blir helt överens med, men det är antagligen kaffebönorna som spökar. Jag kan vara lite allergisk mot kaffe, chili och choklad i öl – på gränsen till tjurskallig och grinig. Men, den här tonen av grön paprika som jag är nästan säker på kommer från kaffet är precis varför jag oftast tycker att man inte behöver krångla till det, speciellt inte med en stor stout som denna – den skulle haft precis de toner av kaffe som man ville åt ändå.
lasseg
5
12743 avery the czar
Avery The Czar
nästan 2 år sedan (2015-03-06 09:18)
Precis lagom fyllig, söt och alkoholstark imperial stout. Välbalanserat brukar vara ordet.
lasseg
8
Missing beer
Innis & Gunn Irish Whiskey Finish
nästan 2 år sedan (2015-03-06 09:18)
Det är ingen hemlighet att jag inte är en stor anhängare av Innis & Gunn, så mina förväntningar på denna öl var inte speciellt höga. Men, jag blir positivt överraskad av aromen, den har sådär lagom mycket whiskykaraktär som spelar ganska bra ihop med ölens sötma. Jag har druckit sämre whiskyfatslagrade öl än denna.
lasseg
5
53299 nils oscar pandemonium
Nils Oscar Pandemonium
nästan 2 år sedan (2015-03-06 09:18)
Guldvinnande (SBWF) Scotch Ale som nu kommer till systembolaget. Mörk röd/koppar i färg. Arom av mörka maltsorter, karamell och russin. Låg beska och förvånansvärt lätt kropp. Trevlig tolkning av en ölstil som ofta får stå lite i skymundan.
lasseg
8
53267 beavertown holy cowbell india stout
Beavertown Holy Cowbell India Stout
nästan 2 år sedan (2015-03-06 09:17)
India Stout? Det låter som en svart IPA fast som trillat över åt stout-hållet. Och så är fallet här. Det är alltså en välhumlad stout helt enkelt. Rostade kaffetoner, choklad samsas snällt med tall och kåda. Gött.
lasseg
6
53298 garage project pernicious weed
Garage Project Pernicious Weed
nästan 2 år sedan (2015-03-06 09:17)
Kung Henry VIII gillade inte humle, han tyckte den aromatiska örten totalt förstörde öl, han lär ha konstaterat att humle är ”a wicked and pernicious (skadlig) weed”. I denna dubbel-IPA trängs passande nog två Nyazeeländska humlesorter: Rakau och Nelson Sauvin. Nelson har en tendens att bli ganska ”lökig” i större doser, snarare än de underbara aromer av svartvinbärsblad som den ger när den används mer måttligt. En del gillar det, en del inte. Jag har lite svårt att bestämma mig.
lasseg
7
Missing beer
Duvel Tripel Hop (Equinox)
nästan 2 år sedan (2015-03-06 09:16)
De senaste åren har Duvel släppt en extrahumlad version av deras vanliga Duvel – som ju är en superb öl i sin egen rätt. Varje version hitills har använt en ny humlesort och lösa rykten på internät gör gällande att i år är det Equinox som gäller (tidigare känd endast som HBC366. Ölen är riktigt blek till färgen (som Duvel skall vara) och har en enorm humlearom. Beskan är ganska hög, men ölen är i snygg balans. Detta års version av Tripel Hop påminner mer om den vanliga Duvel än vad förra årets Mosaic-variant gjorde.
lasseg
9
53293 lagunitas galatea fusion 25 ale
Lagunitas Galatea Fusion 25 Ale
nästan 2 år sedan (2015-03-06 09:16)
Ljust guld till färgen. Klar. Humlig arom som drar åt det tvåliga hållet. Låg beska. Trött och oxiderad.
lasseg
4
53292 oppigards amager bridge ipa
Oppigårds/Amager Bridge IPA
nästan 2 år sedan (2015-03-06 09:16)
Vad händer när man tar Sveriges bästa bryggeri (!) och låter dem brygga en öl tillsammans med Danmarks bästa bryggeri (?)? Bridge IPA är vad som händer. Oppigårds är överlag lite mer försiktiga och återhållsamma än Amager, och vice versa. I denna öl känns det som att båda bryggerier har lockat fram respektives bästa sidor. Superbt bra öl.
lasseg
9
53291 beerbliotek imperial amber ale
Beerbliotek Imperial Amber Ale
nästan 2 år sedan (2015-03-06 09:16)
Koppar i färg, lätt disig. Mysiga och varma malttoner av russin och plommon möter humle i en perfekt dans över smaklökarna. Välbryggt, snyggt recept. Grymt bra.
lasseg
9
53290 dupont triomfbier vooruit
Dupont Triomfbier Vooruit
nästan 2 år sedan (2015-03-06 09:15)
Det Belgiska bryggeriet Dupont är mest kända för sin klassiska Saison, men här kommer en sällan skådad egendomlighet från detta bryggeri – rököl. Triomfbier Vooruit bryggdes inför ett hundraårsjubileum i Ghent, och därför grävde man djupt i de historiska arkiven och kom tydligen på idéen att peta i några procent whiskymalt i ölen. Resultatet är fenoliskt och rökig, vilket ju är ganska ovanligt i belgisk öl. Jag har lite svårt för just whiskymalt i öl, det blir liksom inte sådär gott och rökigt som whisky kan vara, utan mer.. ja.. fimp.
lasseg
5
49547 ritterguts gose
Ritterguts Gose
nästan 2 år sedan (2015-03-06 09:15)
Återigen en märklig, nästan utdöd stil som gjort en come-back den senaste tiden. Gose är en lätt syrlig, tysk veteöl som ibland kryddas med salt (!) och korianderfrö. Ännu ett öl som absolut inte är för alla, men om du börjar tycka att Berliner Weisse är lite för mainstream så är detta ölen för dig.
lasseg
8
52845 brewdog vs  weihenstephan india pale weizen
BrewDog vs. Weihenstephan India Pale Weizen
nästan 2 år sedan (2015-03-06 09:10)
BrewDog har teamat upp med världens äldsta bryggeri – tyska Weihenstephaner. BrewDog känner vi igen bla från deras kaxiga tolkningar av IPA och Weihenstephaner lutar sig tillbaka på tusen år av hefeweizen. Precis så smakar den här ölen, som att man har gjort en perfekt blandning av två saker som inte alls har något gemensamt. Doften domineras av skumbanan från veteöljästen, sen kommer humlearomen in. Snyggt, lekfullt och faktiskt väldigt balanserat.
lasseg
7
  • 1555 1541
    jonas861
    Jonas Eriksson
    Skövde
    Medlem sedan 2013-08-14
  • 2 993
    Bonne1978
    Markus Bonnevier
    Norrköping
    Medlem sedan 2009-06-15
  • 32 1090
    Habling
    Harri Urhonen
    Gotland
    Medlem sedan 2008-12-04
  • 45 661
    LSkoog
    Louise S
    Göteborg
    Medlem sedan 2012-01-03
  • 18 1381
    pbodenhem
    Peter Bodenhem
    Gävle
    Medlem sedan 2012-01-14
  • 0 1152
    Bodas
    Christer Bodenhem
    Sandviken
    Medlem sedan 2012-04-01
  • 37 1348
    Zeilon
    Patrik W.
    Stockholm
    Medlem sedan 2012-10-10
  • 0 20
    roffeshusse
    Björn Lundin

    Medlem sedan 2013-05-30
  • 76 309
    Henke_H1978
    Henrik Holmberg
    Eskilstuna
    Medlem sedan 2010-07-02
  • 3 329
    helbergshumle.se
    Robert Helberg
    Gemla
    Medlem sedan 2012-06-05
  • 285 1198
    Divko
    Divko ™

    Medlem sedan 2012-03-10
  • 158 2232
    eriked
    Erik Fransson
    Stockholm
    Medlem sedan 2010-08-11
  • 6 30
    TantSelmas
    TantSelmas Pub
    Ludvika
    Medlem sedan 2012-04-02
  • 203 205
    Arakun
    Hugo Forss
    Lund
    Medlem sedan 2007-07-10
  • 35 630
    Bayern
    P H

    Medlem sedan 2011-03-24
  • 19 445
    Digit
    Linus Norén
    Göteborg
    Medlem sedan 2010-08-28
  • 259 2547
    stokies
    Torbjörn Petersson
    Lerum
    Medlem sedan 2011-09-04
  • 6 2272
    Gilgamesh


    Medlem sedan 2007-09-21
  • 649 671
    m81mlm
    Mattias Lövström
    Haninge
    Medlem sedan 2011-07-21
  • 118 1656
    Kentaur
    Jonas Jakobsson
    Eksta
    Medlem sedan 2011-09-26
  • 20 20
    Ida Persson
    Ida Persson
    Ockelbo
    Medlem sedan 2016-01-05
  • 115 296
    Bros
    Mats Eriksson
    Mora
    Medlem sedan 2013-09-17
  • 1555 1541
    jonas861
    Jonas Eriksson
    Skövde
    Medlem sedan 2013-08-14
  • 6 60
    Tjorven
    Susanne -
    Handen
    Medlem sedan 2006-11-20
  • 48 4
    knackwurst
    knackwurst blaha
    norra sthlm
    Medlem sedan 2011-01-25
  • 35 630
    Bayern
    P H

    Medlem sedan 2011-03-24
  • 661 687
    Gibbon
    Johan Klint
    Sollentuna
    Medlem sedan 2011-06-22
  • 0 0
    IL0VEBEER
    Per Hjalmarsson
    Stockholm
    Medlem sedan 2013-12-27
  • 0 50
    OG a tutta birra
    GiO T.
    GBG
    Medlem sedan 2013-08-14
  • 0 57
    rojo
    Rolf Johansson
    Göteborg
    Medlem sedan 2008-12-14
  • 0 1152
    Bodas
    Christer Bodenhem
    Sandviken
    Medlem sedan 2012-04-01
  • 0 20
    roffeshusse
    Björn Lundin

    Medlem sedan 2013-05-30
  • 37 1348
    Zeilon
    Patrik W.
    Stockholm
    Medlem sedan 2012-10-10
  • 382 382
    Brolla
    Tommy Brolin
    Bollnäs
    Medlem sedan 2011-12-09
  • 0 20
    HankC
    Henrik Christensen
    Vallentuna
    Medlem sedan 2013-01-20
  • 45 661
    LSkoog
    Louise S
    Göteborg
    Medlem sedan 2012-01-03
  • 50 560
    Adamski
    Adam Leszczynski
    Kungälv
    Medlem sedan 2011-06-10
  • 28 685
    Pyrmir
    Arvid Landgren
    Westra Aros
    Medlem sedan 2012-02-09
  • 0 411
    Agoah

    Sthlm
    Medlem sedan 2008-10-20
  • 285 1198
    Divko
    Divko ™

    Medlem sedan 2012-03-10