Produkttyp: Röda viner - medelfylliga
Färg: Mörk röd.
Doft: Rikt fruktig och frisk, kryddig doft med mörka bär, inslag av svarta körbär och plommon med sötknäckig ton.
Smak: Ganska fyllig, balanserad och mycket frisk smak med rik sötaktig mörk bärfrukt och mogna tanniner, inslag av kryddor, lakrits och fat. "Kryddigt & mustigt".
Passar till: Lamm, nöt och lagom smakrika rätter av vilt.
Tillverkning & lagring: De lätt krossade och avstjälkade druvorna får jäsa i öppna cementkar. Efter jäsningen pressas vinet och överförs på fat för att genomgå malolaktisk jäsning, varafter vinet dras om och lagras 13 månader i barrique (1 och 2 år gamla) av amerikansk ek. Kan sparas 2-4 år