Ljust rosa öl med dis, vitt skum med stora bubblor på toppen men sjunker snabbt ner till en vit kant runt om. Doften är mycket trevlig, det är syrligt och fruktigt, kanske att lite alkohol slår igenom eller om det är en hint av 'aceton-syra'. Smaken har en ekighet som är väldigt tydlig, det blir lite strävt i munnen. Annars så är det inte illa pinkat av ett svenskt bryggeri, det är förstås inte i klass med Cantillon men det kanske kan bli det i framtiden (om det nu är något som de vill). Man känner av syran i munnen och det är lite lite acetonigt (inte så det stör), jag kan inte säga att det är björnbär och körsbär i smaken, men det är fruktigt i alla fall, en aningen blaskighet har ölet också tyvärr som drar ner något snäpp.Vet inte om jag vill kalla den Saison heller, hade nog valt Sour Ale.