Karaktär: Mörkt röd färg. Stor och mycket fruktig doft i ursprungstypisk stil med toner av svarta vinbär, mynta och fat. Medelfylligt och smakrikt vin med härlig fruktkoncentration och stram fruktsyra. Lång eftersmak.
Framställning: Druvorna kommer från vingården med namnet Cameron Vale, där förutsättningarna för vinodling är optimala. För att öka komplexiteten har man valt att blanda i en liten andel Petit Verdot i vinet. Efter en veckas jäsning och urlakning får en femtedel av vinet jäsa ytterligare 30 dagar med skalresterna. Vinet lagras i franska ekfat, varan en tredjedel är nya, i 20 månader innan buteljering.
Passar till: Smakrika kötträtter såsom lever och grillade stekar.