Le Coq Rouge (den röda tuppen) är ett mycket bra allround vin. Det är rött, lite kryddigt i doften, medelfyllig smak med en mix av svarta vinbär, vanilj och choklad. Lång eftersmak.

Perfekt till smakrika kötträtter, pasta eller kyckling med en piri piri kryddning.

Serveras vid 16-18 grader.

Sacha Lichine
Denna häftiga personlighet som går sin fars fotspår och gör viner av hög kvalitet. Familjen kommer ursprungligen från Ryssland men utvandrade till Frankrike 1913. Familjen Lichine var tidigare ägare till Château Pieuré-Lichine, Margaux och Château Lascombes. 1967 publicerade Alexis (Sachas far) ”Encyclopedia of wines and spirits” som kom att bli en ”bibel” såväl inom branschen som för den dryckesintresserade konsumenten. Sacha, som har en passion för det goda här i livet, skapar viner dels från klassiska områden dels viner som ska appellera till den moderna vinkonsumenten. Enjoy!

Sockerhalt: 5,5 gram/liter
Syrahalt: 3 gram/liter

Sachas musikval…
”I Am A Little Red Roaster To Lazy To Crow For Days” (Rolling Stones)